SNSで注目の病みつきレシピ “合法ハーブ”shisoの健康効果

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 都内は“週末外出自粛要請”で騒然となっているが、「これで合法ハーブshisoを作ろう」――女性8人のLINEグループで盛り上がった話題がこれ。

 今は青ジソが最もよく取れるシーズンということで、青ジソが10束100円で売られていた。さすがに消費しきれないのでお裾分けします……という1人の発言から、「では合法ハーブで!」となったのだ。

 この「合法ハーブshiso」は、数年前からSNS上で「病みつきになる!」「ご飯が止まらない!」と話題になっている青ジソの食べ方だ。

 作り方はめちゃくちゃ簡単。①青ジソを洗って水気を拭き取る、②容器に青ジソ、薄切りにしたニンニク適量を入れ、醤油とごま油を1対1くらいの割合で入れる。お好みだが、一晩くらい置いたら食べられる。そのまま酒のつまみにしても、ご飯やパスタと合わせてもおいしいとのこと。

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