(13)糖尿病の一歩手前だった僕はこうして健康を手に入れた

50年前に長野の茅野市で健康づくり運動を始めた。やるからには自分自身が健康でいなくてはならない、自分がひとつのモデルにならなければいけない。そう思った。
一貫して朝ご飯はしっかり食べてきた。具だくさんみそ汁にしたり、塩分を控えたりは意識してやってきたものの、僕はそもそも…
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