医師で作家の76歳。東京医科歯科大学医学部卒業後、諏訪中央病院へ赴任。30代で院長となり、地域包括ケアの先駆けに。チェルノブイリ、イラク、ウクライナへの国際医療支援、全国被災地支援にも力を注ぐ。現在、諏訪中央病院名誉院長。「がんばらない」「鎌田式健康手抜きごはん」（集英社）、「医師のぼくが50年かけてたどりついた 長生きかまた体操」（アスコム）など著書多数。
（64）アルツハイマー型認知症の原因物質を抑える「生活習慣」
85歳の母親がアルツハイマー型認知症と診断されたある担当編集者から先日、相談を受けた。
アルツハイマー型認知症はアミロイドβなどのタンパク質が脳内に蓄積、脳細胞を変質させ、脳の働きを低下させる病気だ。
編集者の母親はMRI検査の結果、脳の萎縮が確認された。医者か…
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