麺屋武蔵 矢都木二郎社長<2>「世の中にない新しいものを作れ」と教えた創業者
公開日： 更新日：
つけ麺ブームの火付け役としてマスコミの注目を集めている「麺屋武蔵」の２代目社長・矢都木二郎。麺屋武蔵に入社したのは２００１年。２４歳の時だった。
新卒入社した会社を辞めての転職だった。
「当時はまだマイナーだった、つけ麺を商売にしたいと思っていました。でも、サラリ…
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