男が極める食の道編

公開日: 更新日:

「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」デイヴ・アスプリー著 栗原百代訳

 IT界の寵児としてシリコンバレーで大成功し億万長者になったものの、極度の肥満と副鼻腔炎や咽頭炎による集中力の欠如に悩まされていた著者。将来は脳卒中か心臓発作で死ぬだろうと医師に宣告されて、一念発起してダイエットを始めた。

 低炭水化物ダイエット、低カロリーダイエット、菜食主義など、世に数々の食事法はあれど、自分のパフォーマンスを最大にしてくれる食事とはいったいどんなものなのか。著者は30万ドル以上を費やし、自分の体を実験台にして完全無欠の食事法を編み出した。

 食べ物によって、自分の体はもちろん、頭脳のキレや感情が変わっていく様子を克明に観察し、まるでコンピュータープログラムのバグをつぶしていくかのように、ダメな食事を排除して別の食事へと切り替えていく。その主流となるのは、炭水化物を減らしてココナツオイルなどの中鎖脂肪酸を摂取することにより脂肪を燃やしてエネルギーに変える方法。たとえば朝食を1杯のバターコーヒーに変えることを推奨している。高品質の食材へのこだわりも徹底しているため、すべてをまねるのは難しいが、毎日0・5キロずつ痩せて健康とパワーを取り戻した食事法には、一見の価値がある。(ダイヤモンド社1600円+税)

最新のBOOKS記事

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    高画質は必要ない? 民放各社が撤退検討と報じられた「BS4K」はなぜ失敗したのですか?

  2. 2

    「二股不倫」永野芽郁の“第3の男”か? 坂口健太郎の業界評…さらに「別の男」が出てくる可能性は

  3. 3

    気温50度の灼熱キャンプなのに「寒い」…中村武志さんは「死ぬかもしれん」と言った 

  4. 4

    U18日本代表がパナマ撃破で決勝進出!やっぱり横浜高はスゴかった

  5. 5

    坂口健太郎に永野芽郁との「過去の交際」発覚…“好感度俳優”イメージダウン避けられず

  1. 6

    大手家電量販店の創業家がトップに君臨する功罪…ビック、ノジマに続きヨドバシも下請法違反

  2. 7

    板野友美からますます遠ざかる“野球選手の良妻”イメージ…豪華自宅とセレブ妻ぶり猛烈アピール

  3. 8

    日本ハム・レイエスはどれだけ打っても「メジャー復帰絶望」のワケ

  4. 9

    広陵暴力問題の闇…名門大学の推薦取り消し相次ぎ、中井監督の母校・大商大が「落ち穂拾い」

  5. 10

    自民党総裁選の“本命”小泉進次郎氏に「不出馬説」が流れた背景