池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【クレソン】血行を促進する優れた作用で閉塞性動脈硬化症を改善
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歩いていると足がしびれたり、痛みがある……。もしかしたら、「閉塞性動脈硬化症（ASO）」の可能性があるかもしれません。足の動脈が硬くなってしまうことで血流が悪くなり、足にさまざまな症状を引き起こす病気です。
動脈は心臓から全身に血液を送るため、血管にはいつも圧力がかけられています。そのため、本来、動脈にはしなやかな弾力性があります。ところが、血管内にコレステロールなどが蓄積すると弾力を次第に失い、血液を十分に送り届けることができずに不調が現れるのです。
初期の段階ではとくに症状はありませんが、進行すると「間欠性跛行」がみられるようになります。一定の距離を歩くと、足に痛みやしびれが生じて歩けなくなり、しばらく休むとまた歩けるようになる症状です。さらに悪化した場合は、動かなくても足に痛みやしびれ、冷えが起きることもあります。
動脈硬化は、ある程度、年齢を重ねると現れますが、高血圧、高血糖、高コレステロールの場合、そのリスクが高まります。また、食事や運動不足、とくに喫煙など生活習慣の影響も大きいため注意が必要です。
