スタイリストとして活躍していた３２歳の時、働き過ぎで体調を崩しダウン。「分子整合栄養医学」に出会い、人体と栄養の関係を学び、実践を重ねながら健康を取し、血液栄養診断士の資格を取得。現在はクライアントの血液データから栄養を厳密に把握し、食と医療、ライフスタイルを具体的に提案。著書に「卵を食べれば全部よくなる」「男は食事で出世させなさい」「身長を伸ばす７つの法則」など。
動物性タンパク質で風邪知らず
私は長らく風邪で寝込んだことがありません。「どうすればそうなれますか？」と対策法をよく聞かれます。
意識しているのは、動物性タンパク質を積極的に取ること。タンパク質は、細胞や粘膜の分裂、ホルモンの分泌、皮膚のターンオーバーなどのメーン栄養素で、毎日意識して取らなくてはな…
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