ゼスプリが20年かけて開発した貴重なキウイ「ルビーレッド」

キウイフルーツ「ルビーレッド」

「うまっ！」

　思わずネットで情報を調べてしまったのが、キウイフルーツの「ルビーレッド」。

　キウイの生産、販売を行うニュージーランド企業「ゼスプリ」が20年以上の歳月をかけて開発したそうで、ゼスプリのホームページによれば、栽培が難しい貴重な品種。体を老化させる活性酸素を除去・抑制する抗酸化成分アントシアニンや、美肌や免疫力アップに役立つビタミンCを豊富に含んでいるとか。

　皮をむいて割ると、真っ赤な果肉。美しい……。キウイに対し「酸っぱい」という印象をお持ちの人もいるかもしれないが、「ルビーレッド」を食べたら“キウイ観”が変わるに違いない。ジュワーッと口の中いっぱいに甘く香り豊かな果汁が広がる。

　いや、「ルビーレッド」に限らず。ゼスプリのキウイはほかに、グリーンとゴールドがあるのだが、いずれも甘い。記者は、マンゴーのような“ど直球の甘さ”の果物は少々苦手なのだが（ヨーグルトと一緒になら食べられるが、単体だと飽きる）、ゼスプリのキウイは“マンゴー的甘さ”とは違い、そっと寄り添ってくれるような優しい甘さ。際限なく食べられる。朝のフルーツにもいいし、オリーブオイルをかけてチーズとともにワインのお供にもいい。

　ルビーレッドは旬が短いそうで、今年はもう食べられないかもしれない。来年、見つけたら即ゲットだ。（和）