古くから親しまれるチキンスープの治療効果…4つの研究を分析
分析の結果、4つの研究のうち1件では、スープを摂取すると、スープを摂取しない場合と比べて脱力感やせきなどの症状が早期に緩和されたと報告されていました。また、他の3つの研究では、スープを摂取することで、鼻づまりや喉の痛みの緩和が期待できる可能性も報告されていました。
論文著者らは「スープを摂取することは、上気道感染症の症状の緩和に対して、一定の効果をもたらす可能性がある」と結論しています。