西谷綾子
１９８６年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。２０１６年、東京マラソンで３時間１分３２秒の自己ベスト。特技はバスケットボール（インターハイ３年連続出場）。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。
SHIRO CAFE（自由が丘）“酒粕チーズ”入りのビーガンカレー
公開日： 更新日：
唐突ですが……「ビーガンフードと聞いてどんなイメージが湧いてきますか？」。どうしてもベジタリアン（菜食主義者）と混同されがちですが、絶対菜食主義者を意味するビーガンの場合、肉や魚はもちろん＜卵、牛乳、チーズ、バターなど酪農製品＞も食べません。間違っても＜野菜だけの貧相な料理＞で…
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