西谷綾子
１９８６年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。２０１６年、東京マラソンで３時間１分３２秒の自己ベスト。特技はバスケットボール（インターハイ３年連続出場）。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。
セリーズ（コンラッド東京内）いちごの魅力に取りつかれて
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いちごのおいしい季節になりましたね！
いちごが大・大・大好きなワタシたち〈いちご族〉を魅了してやまないビュッフェがあります。日本産のいちごをふんだんに使ったコンラッド東京のオールデーダイニング「セリーズ」で「ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ」です。
さっそく行ってきました。９０分間の食べ放題（４５００円）、スイーツ以外にもサラダ、キッシュ、バーガーなどメニューが１５種類以上！ メリーゴーラウンドや観覧車などもあり、お菓子の国に迷い込んでしまったようなウキウキ気分です。
「ローストポークといちごのケールサラダ」は、バルサミコとベリーの２種類の酸味系ドレッシングがローストポークのうま味を絶妙に引き出しています。
「いちご風味のＢＢＱチキンスライダー」には、いちごのピューレと バーベキューソースをマリネしたチキンにいちごマヨネーズが塗られ、何が何でもいちご尽くしにしました！ って感じ。
小ぶりの「キッシュ」の中にはいちごとハムとホウレンソウが入り、キッシュのまろやかさといちごの甘酸っぱさが混然一体！
