セリーズ(コンラッド東京内)いちごの魅力に取りつかれて
いちごのおいしい季節になりましたね!
いちごが大・大・大好きなワタシたち〈いちご族〉を魅了してやまないビュッフェがあります。日本産のいちごをふんだんに使ったコンラッド東京のオールデーダイニング「セリーズ」で「ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ」です。
さっそく行ってきました。90分間の食べ放題(4500円)、スイーツ以外にもサラダ、キッシュ、バーガーなどメニューが15種類以上! メリーゴーラウンドや観覧車などもあり、お菓子の国に迷い込んでしまったようなウキウキ気分です。
「ローストポークといちごのケールサラダ」は、バルサミコとベリーの2種類の酸味系ドレッシングがローストポークのうま味を絶妙に引き出しています。
「いちご風味のBBQチキンスライダー」には、いちごのピューレと バーベキューソースをマリネしたチキンにいちごマヨネーズが塗られ、何が何でもいちご尽くしにしました! って感じ。
小ぶりの「キッシュ」の中にはいちごとハムとホウレンソウが入り、キッシュのまろやかさといちごの甘酸っぱさが混然一体!