青島周一勤務薬剤師／「薬剤師のジャーナルクラブ」共同主宰
２００４年城西大学薬学部卒。保険薬局勤務を経て12年９月より中野病院（栃木県栃木市）に勤務。“薬剤師によるＥＢＭ（科学的エビデンスに基づく医療）スタイル診療支援”の確立を目指し、その実践記録を自身のブログ「薬剤師の地域医療日誌」などに書き留めている。
チョコが心臓病予防になるって本当？
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「チョコレートが心臓病の予防に効果があるかもしれない」という研究はこれまでにも複数報告されています。チョコレートの原料であるカカオにはカカオフラバノールという物質が含まれています。このカカオフラバノールには血圧を下げる効果、抗炎症作用や抗酸化作用があることが知られており、それが心臓病の予防につながるのではないか、というのです。
２０１１年８月にはイギリス医師会誌にもチョコレートの摂取と心臓病の関連を検討した論文が掲載されました。この報告は、それまでに報告されていた７つの観察研究の結果を統合解析（メタ分析）した論文で、２５～９３歳の１１万４００９人が解析対象となりました。
その結果、チョコレートの摂取が多い人は、低い人に比べて、心臓病のリスクが３７％、脳卒中のリスクが２９％、統計的にも有意に少ないことが示されました。また、この解析に含まれた７研究のうち、日本人を対象にチョコレートと糖尿病発症を検討した報告が１研究あり、チョコレートの摂取が多いと、特に男性で「糖尿病の発症が少ない可能性」が示唆されています。
