青島周一勤務薬剤師／「薬剤師のジャーナルクラブ」共同主宰
２００４年城西大学薬学部卒。保険薬局勤務を経て12年９月より中野病院（栃木県栃木市）に勤務。“薬剤師によるＥＢＭ（科学的エビデンスに基づく医療）スタイル診療支援”の確立を目指し、その実践記録を自身のブログ「薬剤師の地域医療日誌」などに書き留めている。
“アイスクリーム頭痛”はゆっくり食べると避けられるの？
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アイスクリームを食べているときに、「キーン」とするような鋭い頭痛を感じた経験はないでしょうか。
これは「アイスクリーム頭痛」と呼ばれるものです。経験的には、アイスを急いで食べているときに頭痛を感じやすくなるように思えますが、ゆっくり食べればアイスクリーム頭痛を予防することができるものなのでしょうか。
少し古い報告ですが、２００２年１２月２１日付の英国医師会誌に「アイスクリーム頭痛」に関する論文が掲載されました。なんとこの論文の著者は、当時中学生だったそうですから驚きです。ちなみに、研究の財政支援は著者のご両親が無制限に行ったと記載されています。
この研究では、カナダの中学生１４５人を対象に、アイスクリーム１００ミリリットルを３０秒以上で食べるよう指示したグループ（７２人）と、５秒以内で食べるよう指示したグループ（７３人）にランダムに分けています。
この２つのグループを比較して、アイスクリームを食べて５～１０分後に自己報告されたアイスクリーム頭痛の発生率や持続時間を検討しています。
