急性心筋梗塞は冬場に集中 “最強タッグ”の予防フードとは

納豆とチーズを朝食に（Ｃ）日刊ゲンダイ

　どうしても納豆とチーズの組み合わせが苦手という人は、ひと手間かけた料理で挑戦してみたい。日刊ゲンダイ好評連載「ダンツマ」で、新橋の人気イタリアンのシェフ・川口かずのりさんが「筋子納豆ピザトースト」を紹介している。基本は納豆をのせたピザトースト。それに筋子を加えただけだ。

　筋子納豆は太宰治の好物で小説の中にも登場しているが、筋子のＥＰＡは血液をサラサラにする効果が抜群。納豆チーズ＆筋子パワーで冬場の急性心筋梗塞に備えたい。