エネルギーづくりを助ける銀杏は朝に向くが食べすぎに注意

食べすぎに注意

　医学的にも４’－ＭＰＮを測るのは難しく、実際にいくつ以上食べたら中毒になるかはまだわかっていませんが、死亡例には１５粒から５７４粒の報告があり、中毒量は小児で７～１５０粒、成人であれば４０～３００粒程度であるといわれています。報告例のほとんどは小児だといわれていますが、栄養のバランスが良くない食生活をしている場合、体内にあるビタミンＢ６がそもそも少ないことから４０粒で中毒症状が起こった例もあります。

　もちろん、少量を楽しむ分には問題ありません。食べ過ぎに気を付けながら、秋の味覚を満喫しましょう。