【サーモン玉ネギクミン炒め】 炒めてスパイスをパパっ

公開日: 更新日:

モンゴリアン・チャイニーズBAO(東京・新橋)

合う酒=ビール、日本酒(C)日刊ゲンダイ

 店で人気の一皿「羊玉ネギクミン炒め」をサーモンでアレンジした。

「ウチでビールを飲んでいると、これが食べたくなるの。玉ネギとピーマンを切って、サーモンと炒めるだけだからパパッとできる。飲みながらでも楽チンよ」

 サーモンは小麦粉をまぶしてからバターで焼くムニエルが定…

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