都内30店舗「ティーケーエス」社長・斎藤浩司さんの巻<3>
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宝華らぁめん 国分寺店（東京・国分寺市）
東小金井に本店を構える油そば屋さんの支店です。油そばというと、今やラーメンのひとつのジャンルとして確立されています。それを今から３０年以上前、１９８０年代に宝そばとして売り出したのが、こちらです。油そばの“元祖”といってもいいかもしれません。
本店はその宝そばを中心に各…
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