栄養士明かす「夜中にラーメン」でも太らないのはこんな人

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

“適正な範囲で”が大前提だが、１日３食きちんと食べている。

（２）おやつを食べる

「成功者には、少量のおやつを食べている人が結構います。１番人気はチョコレートで、おやつ全体で１日平均１５０キロカロリーほどは取っている。ストイックになり過ぎないことの表れでしょう」

（３）ごはんを大盛りにしない

　成功者と失敗者の大きな違いは食事の内容。

「成功者の炭水化物の摂取量は、総摂取エネルギーの５５％程度。炭水化物を食べてはいるが、ご飯の大盛りやお代わりなどはしていません」

　一方で、肥満を改善できない３７歳男性の実例では、「朝＝ミックスサンド、ツナマヨおにぎり、カフェオレ、昼＝カップ焼きそば、ゴボウサラダ、コーラ、夜＝チキン南蛮弁当、缶ビール」で、「炭水化物中心」「マヨネーズで味付け」「多くの油が混ざっている」「揚げ物＋マヨネーズ入りタルタルソース」など、想像以上に高カロリーだ。


（４）同カロリーでも野菜が多い