ウィズコロナで肝に銘じる 免疫力を正常に保つ6つの栄養素

食べる物が大事（Ｃ）日刊ゲンダイ

「免疫力を上げれば感染しても軽症で済む。サイトカインストームを抑えられれば、重症化しても生還できる率が高くなる。これらが期待できる栄養素として、過去の国内外の研究から私は６つのものをお勧めしたい」

　それが、ビタミンＣ、ビタミンＤ、亜鉛、セレン、マグネシウム、そしてスルフォラファンだ。

「まずビタミンＣは、ウイルス性呼吸器感染に対する予防・症状軽減効果が研究で明らかになっています。チリのサンティアゴ市の合宿所で１０日間の運動プログラムに参加する学生の風邪症状に対し、ビタミンＣの介入試験を実施しました」

　この研究では、最初の年は解熱剤か感冒薬を服用し、翌年は入所時に風邪症状があればビタミンＣ１グラムを１時間ごとに６回、以後１日３回投与。無症状の学生にはビタミンＣ１グラムを１日３回投与した。結果、ビタミンＣを投与した学生の風邪とインフルエンザは８５％減少した。

■ビタミンＤの欠乏がコロナ死リスクを上昇させる疑いも

　ビタミンＤに関しては、小中学生１６７人に１日１２００ＩＵ、別の１６７人に偽薬を与えた国内の研究がある。すると、１２～３月の４カ月間で、インフルエンザ感染者は偽薬群３１人に対し、ビタミンＤ群は１８人と、罹患率が４２％減少した。