著者のコラム一覧
西谷綾子

1986年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。2016年、東京マラソンで3時間1分32秒の自己ベスト。特技はバスケットボール(インターハイ3年連続出場)。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。

Hacco's Table(浅草)胃腸に優しい発酵食で免疫力アップ

公開日: 更新日:
手前は「本日の“発酵”前菜6種盛り合わせ」(C)日刊ゲンダイ

 私事ですが……。今月6日は父の命日です。17年前に心筋梗塞で倒れた父は、それから意識不明の状態で病院のベッドに横たわっていました。7年前に冥界に旅立った父は、何事にも一生懸命でした。家族のため、仲間のため、地域の皆さまのため、そして自分のために無理に無理を重ねたことが、寿命を縮… 

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