ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

【谷中ショウガの肉巻き】肉料理と相性抜群の万能ソース

公開日：2020/10/20 06:00　更新日：2020/10/20 06:00

都映（東京・芝大門）

合う酒＝ビール、焼酎（Ｃ）日刊ゲンダイ

　東京十社のひとつに数えられる芝大神宮で毎年９月に開かれるだらだら祭りでは、ショウガ小屋が建つ。かつて神社の周りにショウガ畑が広がっていたゆえんだ。

「ウチもお祭りに何か貢献できないかと試行錯誤して生まれたのが、このメニューです。谷中ショウガに豚バラ肉を巻くだけですから、自…

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