ホントに必要？ダイエット中の「朝食」問題を専門家に聞く

成功談をうのみにしてはいけない

　なお、「朝食抜きの方が調子良くやせた」という人のなかには、夜の食事が遅く、活動時間帯が夜型の場合が多い。このような場合は一般的な人の朝食の時間帯に食事をする必要のない人が多いと古谷氏は言う。

「こういう人にとっては正午近くに取るその日最初の食事は、昼食ではなく実質的には朝食です。朝食とは、朝食べる食事ではありません。断食を破って最初に取る食事（ブレックファスト）なのです。恐らくこういう人は、食べた記憶がないだけで、ちょこちょこ食べていて、１日３度食べるのと変わらないカロリーを取っている。活動時間帯が夜であればいいのですが、朝の場合は体内時計が乱れてしまい、睡眠負債を背負っている状態になります。これが継続することで、肥満だけでなく、がんや心疾患など多くの病気が引き起こされます。成功談を聞きかじり“やせるのなら私もやってみようか”などと考えない方がいい」

　では、運動はどうか？　体重６０キロの人が６キロ歩いたときの消費カロリーは３６０キロカロリー。あんぱん１つ分にしかならず、ウオーキングやジョギングだけでやせることはできない。激しい運動をすれば消費カロリーは増えるが、関節や筋肉に負担がかかりケガになりかねない。