１９５５年、埼玉県蓮田市生まれ。日本大学医学部卒業後、亀田総合病院（千葉県鴨川市）や新東京病院（千葉県松戸市）などで数多くの手術症例を重ね、０２年に現職に就任。これまでに執刀した手術は６５００例を超え、９８％以上の成功率を収めている。１２年２月、東京大学と順天堂大の合同チームで天皇陛下の冠動脈バイパス手術を執刀した。近著に「天職」（プレジデント社）、「１００年を生きる 心臓との付き合い方
コーヒーは年齢によってマイナス作用が強く表れるケースも
コーヒーが健康に及ぼす影響についての研究は世界中でたくさん報告されています。最近では、南オーストラリア大学の研究チームが「コーヒーの過剰摂取は心血管疾患のリスクを上昇させる」と発表しました。
３７歳から７３歳までの３４万７０００人を対象に、カフェインの代謝能力に関係する「ＣＹＰ１Ａ２遺伝子」の有無を含めてコーヒー摂取量と心血管疾患のリスクとの関連を分析したところ、１日に６杯以上のコーヒーを摂取する人は、１～２杯しか摂取しない人に比べて心血管疾患のリスクが２２％上昇することがわかりました。また、コーヒーをまったく摂取しない人も心血管疾患のリスクが約１０％アップしています。これらの研究結果を参考にすると、心臓にとっては１日１～２杯のコーヒーを飲むことが望ましいということになります。
この研究ではコーヒー１杯のカフェイン含有量は７０ミリグラムで換算しています。レギュラーコーヒーやインスタントコーヒーは１００ミリリットル当たり約６０ミリグラムのカフェインが含まれていて、一般的なレギュラーカップ１杯の容量は１５０ミリリットル前後ですから、やはり５杯を超えると過剰摂取といえそうです。
