料理研究家リュウジさんの壮大な目標とこだわり「肩書のない自分はバズるしかない」

リュウジ（料理研究家）

　バズる──。主にSNSで急激に話題が拡散して多くの人の注目を集めることを意味し、今や日常語と化した言葉だ。簡単・爆速の“バズレシピ”が大受けし、ユーチューブチャンネル登録者約340万人、ツイッターフォロワー約240万人、レシピ本の売り上げ部数は累計120万部と圧倒的人気を誇る。…