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西谷綾子

１９８６年、鳥取県生まれ。趣味は「体を動かすこと」。２０１６年、東京マラソンで３時間１分３２秒の自己ベスト。特技はバスケットボール（インターハイ３年連続出場）。ジュニアアスリートフードマイスター。睡眠改善インストラクター。

カラダを変える！健康レストラン

Hacco's Table（浅草）胃腸に優しい発酵食で免疫力アップ

公開日：2019/10/10 06:00　更新日：2019/10/16 15:10

手前は「本日の“発酵”前菜６種盛り合わせ」（Ｃ）日刊ゲンダイ

　私事ですが……。今月６日は父の命日です。１７年前に心筋梗塞で倒れた父は、それから意識不明の状態で病院のベッドに横たわっていました。７年前に冥界に旅立った父は、何事にも一生懸命でした。家族のため、仲間のため、地域の皆さまのため、そして自分のために無理に無理を重ねたことが、寿命を縮…

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