池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【なまこ】腎の機能を強めて温める働きに優れ足腰のだるさを撃退
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とくに、足腰のだるさは「腎陽虚」と呼ばれるタイプに多く見られます。腎陽虚は、腎の持つエネルギーのうち、身体を温める機能がとくに不足している状態を指し、足腰の冷えも伴う特徴があります。また、冷えは膀胱にも伝わってその機能が悪化するために、頻尿や夜間尿といった不調も見られがちなうえ、軟便や下痢になりやすい傾向もあります。
改善のためには腎を温めて、その働きを高める食材を取り入れることが大切です。
おすすめは、なまこ。腎の機能を強めて温める働きに優れ、足腰のだるさとともに「アンチエイジングと冷え撃退」に威力を発揮します。また、なまこは滋養強壮や疲労回復に高い効果があります。高麗人参並みの効能があることから、中国では「海参」と呼ばれるほどパワー絶大。そのほか貧血、不眠にもおすすめです。
さらに、男性にとっては精力増強に役立つ心強い食材で、女性にとっては大変優秀な「美肌食材」。肌にしっとりと潤いを与え、かの楊貴妃も欠かさなかったといわれています。
なじみがない人も多いかもしれませんが、スライスしてすぐに食べられる「刺身用」を販売しているスーパーもあります。なんともいえないコリコリした食感がクセになる美味しさです。これほど、シニアに心強い食材を食わず嫌いではもったいない。ぜひ、チャレンジしてみましょう。
