池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【ゴーヤー】身体を冷やす「清熱解暑」の効能で熱中症を撃退
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気温がぐんぐん上昇してきた今日このごろ、なんといっても気を付けたいのが「熱中症」です。高温多湿な環境において体温の調節がきかなくなり、体内に熱がこもることで起きる症状の総称です。
人間の身体は、平常時は体温が上がったとしても汗や皮膚温度も上昇することで、体温が外へ逃げる仕組みになっているため体温調節が行われます。ところが、環境、身体、行動の要因において体温の上昇と調節のバランスが崩れると、身体に熱が溜まって熱中症が引き起こされるのです。
「環境」では、30度を超える日、気温が低くても湿度が高い場合、日差しの強いときが挙げられます。「身体」では、疲労、寝不足といった体調不良、下痢や二日酔いなど脱水症状にある場合があります。「行動」は、激しい労働や運動によって体内に激しく熱が生じたり、暑い環境に身体が対応しきれないことなどがあります。
症状としては身体のだるさや吐き気、めまいや立ちくらみ、顔のほてり、筋肉痛、などが現れます。重症になると、意識障害やけいれんを起こして命に関わるケースもあります。
