コーヒーは「対ストレス」に超優秀! 飲んでよし嗅いでよし

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　また、米レンセラー工科大学のバロンが行った研究（1997年）では、大きなショッピングモールの中で、いったコーヒー豆やクッキーといった良い匂いが店内から漂っていると、落ちたペンを拾ってくれたり、お札の両替などを頼まれても快諾してくれるようになったりする――といった調査結果が明らかになっています。コーヒー豆などのいい香りは、人の親切心に影響を与えると示唆されたのです。

　また、人に親切にする「向社会的行動」で、幸福度が上がるという研究結果もありますから、相乗効果でさらに気分がよくなりそうですね。

　コーヒーの効能はこれだけではありません。「コーヒーナップ（コーヒーの昼寝）」といって、コーヒーを飲んだ後、30分ほど寝ると、頭がすこぶる冴えると科学的に証明されています。

　脳に良い影響をもたらすカフェイン効果は30分後といわれているため、昼寝の相乗効果とともに覚醒度が上昇すると考えられます。

　良いことずくめのコーヒーですが、夜に飲む場合は注意。コーヒーに含まれるカフェインは、摂取後、体内に残り続けます。摂取した半分の量が平均５～７時間ほど体内に残っているため、夕食後にコーヒーを１杯飲むと、深夜までその半分のカフェインが残り続けます。