唐辛子は“野菜”…激辛とは一線を画す新感覚のブータン料理
公開日： 更新日：
激辛ブームがまた到来。辛い料理というと、四川料理、韓国料理、タイ料理などがすぐに頭に浮かぶが、唐辛子を野菜として食べるブータン料理も忘れてはいけない。
「ブータン人は辛くしないとおいしくない。今でこそ子供のうちは甘いものも食べますが、小学生くらいから『辛くないとね』となり…
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