低炭水化物ダイエットで死亡リスクが増える？

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　その結果、死亡のリスクは低炭水化物、高タンパク摂取が２点増加するごとに４％上昇することが示されました。特に心臓病による死亡は、２点増加するごとに１５％の上昇が示されています。

　２０１３年１月にプロス・ワンという科学誌に掲載された論文でも、低炭水化物ダイエットに関する４研究の統合解析で、死亡リスクの上昇が示されています。あまりにも厳しい低炭水化物ダイエットを長期間続けることは、健康に良い影響を与えない可能性があり、注意が必要です。