長久堂野村病院診療支援部薬剤科科長、薬剤師。1975年、奈良県生まれ。福山大学大学院卒。広島県薬剤師会常務理事、広島県病院薬剤師会理事、日本病院薬剤師会中小病院委員会副委員長などを兼務。日本病院薬剤師会感染制御認定薬剤師、日本化学療法学会抗菌化学療法認定薬剤師といった感染症対策に関する専門資格を取得。
WHO(世界保健機関)も、認知症リスク低減のために魚を含む健康的な食事を推奨しています。一部の研究では結果にばらつきもありますが、全体として「週2回以上の魚習慣」は、心臓だけでなく脳の健康を守る強力な味方になります。「最近、頭の回転が鈍くなったかな?」と感じる方は、まずは献立に魚を取り入れることから始めてみてはいかがでしょうか?
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