池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【ザーサイ】身体を温めて低体温を改善するパワーがある
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冬でもないのに手足が冷たい。布団に入っても足が冷えて眠れない。体温を測ると35度台が続いている……。
近年、「低体温」の人が増加しています。低体温とは、脳や内蔵など身体の内部の体温を指す「深部体温」が低い状態をいいます。体温計で測った時に36度以下の人は、低体温の可能性が高いとされています。
低体温を引き起こす原因として、まず挙げられるのがストレスです。ストレスによって交感神経と副交感神経のバランスが崩れると、体温を調節する機能が正常に働かないために低体温になる場合があります。
また、筋肉量の減少も体温を上げづらくなる原因になります。筋肉には身体の熱を生み出す働きがあるので、運動量が不足して筋肉量が少なくなると、体温が低い状態が続いてしまうのです。そのほか、急激な体重減少、貧血、ホルモンの乱れなどが関係する場合もあります。
シニアは、そもそも発汗量の減少、血流の悪さ、体内の水分不足などから体温調節機能が低下しています。運動量も少なくなりがちなため筋肉量が不足し、熱を生み出す力も弱くなって体温が上がりづらく、低体温になりやすいのです。
